Fibras
As fibras são longas cadeias de carboidratos que não são digeridas nem absorvidas no intestino delgado humano. Numerosos estudos científicos confirmaram sua importância na manutenção da saúde e na prevenção de doenças.
Elas são usadas em diversas aplicações, incluindo alimentos para animais, fertilizantes, alimentação humana e indústrias de fermentação.