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Amido e derivados
Um dos principais produtores de amidos nativos há décadas, a Tereos oferece um amplo portfólio de produtos de amido de alto valor agregado, que atendem aos padrões atuais e futuros das indústrias alimentícia, farmacêutica, agroquímica, nutrição animal, papel e papelão. No Brasil, o amido é extraído do milho.
Usos do amido
O amido é o carboidrato mais comum nos alimentos. É apreciado pela indústria alimentícia por suas propriedades de dar liga, texturização e estabilização em molhos, sobremesas lácteas, assados e salgadinhos. Além disso, também é um importante componente para o processo de fabricação de papel.
Produtos de amido da Tereos
Globalmente o portfólio de produtos amiláceos da Tereos abrange uma ampla gama de produtos, como amidos nativos e edulcorantes (xarope de glucose, dextrose, maltodextrinas e polióis).
No Brasil a produção de Amido e seus derivados vem do processamento do milho.
Amidos nativos
Os amidos nativos possuem propriedades aglutinantes, texturizantes, espessantes, estabilizadoras e de endurecimento. Dessa forma, são utilizados na produção de papel, por exemplo, para suavizar irregularidades e controlar a absorção. Amidos nativos são usados na produção de gesso cartonado e em produtos alimentícios (molhos, sobremesas, biscoitos etc.), bem como em bioplásticos, como os usados atualmente para sacolas plásticas de supermercados.
Xaropes
Em nossa linha de xaropes de milho fornecemos produtos diferenciados, com propriedades físicas e químicas únicas, com destaque para cor, fluidez, SO2 baixo, controle total sobre a composição de açúcares e desmineralização. Temos forte atuação no setor alimentício, nossa principal área de atuação.
