{"id":7570,"date":"2020-02-28T22:47:39","date_gmt":"2020-02-28T21:47:39","guid":{"rendered":"https:\/\/br.tereos.com\/?post_type=raw_material&#038;p=7570"},"modified":"2020-03-03T09:25:29","modified_gmt":"2020-03-03T08:25:29","slug":"batata","status":"publish","type":"raw_material","link":"https:\/\/br.tereos.com\/pt-pt\/atividades-e-produtos\/materias-primas\/batata\/","title":{"rendered":"Batata"},"author":13,"featured_media":7589,"template":"","class_list":["post-7570","raw_material","type-raw_material","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":{"cover_image":7589,"cover_clone":{"cover_image":7589},"headline":"A Tereos \u00e9 uma empresa l\u00edder em amido de batata, usado em uma vasta gama de produtos de alto valor agregado, incluindo nutri\u00e7\u00e3o humana, ra\u00e7\u00e3o animal, papel\u00e3o e papel.","headline_clone":{"headline":"A Tereos \u00e9 uma empresa l\u00edder em amido de batata, usado em uma vasta gama de produtos de alto valor agregado, incluindo nutri\u00e7\u00e3o humana, ra\u00e7\u00e3o animal, papel\u00e3o e papel."},"sections":[{"acf_fc_layout":"key_figures","title":"Em n\u00fameros ","link":"","text":"","items":[{"key_figure":{"prefix":"","figure":"1","suffix":""},"caption":"F\u00e1brica de produ\u00e7\u00e3o em Haussimont, no nordeste da Fran\u00e7a"},{"key_figure":{"prefix":"","figure":"500k","suffix":""},"caption":"Toneladas de batatas processadas anualmente na Fran\u00e7a (*pela Tereos) "}]},{"acf_fc_layout":"media_split","title":"Uma posi\u00e7\u00e3o forte na Europa","text":"<p>Batatas s\u00e3o plantas tuberosas ricas em amido. O amido extra\u00eddo das batatas possui propriedades espec\u00edficas que o diferenciam dos amidos de trigo e milho. A Tereos Starch &amp; Sweeteners adquiriu a f\u00e1brica de amido de Haussimont na Fran\u00e7a em 2011. Em apenas alguns anos, o local passou por desenvolvimentos substanciais. A safra foi ampliada consideravelmente e investimentos significativos foram feitos. Nos \u00faltimos vinte anos, a Tereos tornou-se n\u00famero tr\u00eas no mercado europeu de amido e um dos principais processadores de cereais e amido de batata na Fran\u00e7a.<\/p>\n","type":"images","video":"","caption":"","image":false,"items":[{"image":7594},{"image":7596}]},{"acf_fc_layout":"title_text","title":"Processo industrial","text":"<p>Para extrair o amido da mat\u00e9ria-prima natural, as batatas s\u00e3o trituradas, abrindo as c\u00e9lulas tuberosas para liberar os gr\u00e3os de amido. O leite de amido em suspens\u00e3o \u00e9 separado da parte de celulose (fibras) e depois purificado, e o suco residual \u00e9 extra\u00eddo, junto com as impurezas. Depois de seco por rota\u00e7\u00e3o, obt\u00e9m-se um p\u00f3 branco. O amido de batata \u00e9 caracterizado por um sabor neutro, boa claridade, forte poder de liga\u00e7\u00e3o e uma textura longa. S\u00e3o necess\u00e1rias 5 toneladas de batatas para produzir 1 tonelada de amido.<\/p>\n"},{"acf_fc_layout":"media_split","title":"Aplica\u00e7\u00f5es variadas","text":"<p>O amido de batata \u00e9 um ingrediente de predile\u00e7\u00e3o da ind\u00fastria alimentar. Al\u00e9m de seus valores nutricionais e energ\u00e9ticos, ajuda a ligar, engrossar, texturizar e estabilizar alimentos sem modificar seu sabor. Tamb\u00e9m \u00e9 amplamente utilizado para macarr\u00e3o, biscoitos e molhos. O amido de batata tamb\u00e9m \u00e9 utilizado nos setores t\u00eaxtil, de papel\u00e3o e papel e cosm\u00e9ticos, bem como na fabrica\u00e7\u00e3o de sacolas pl\u00e1sticas biodegrad\u00e1veis e como suporte de aromas e perfumes em nosso dia a dia.<\/p>\n<p>O processamento de amido de batata faz parte de uma economia circular. Juntamente com a produ\u00e7\u00e3o de f\u00e9cula de batata, o Grupo produz polpa para alimenta\u00e7\u00e3o animal, bem como fertilizante natural para a agricultura. Al\u00e9m disso, a \u00e1gua recuperada durante o processo de transforma\u00e7\u00e3o \u00e9 reutilizada nos campos na forma de espalhamento.<\/p>\n","type":"images","video":"","caption":"","image":false,"items":[{"image":7597},{"image":7595}]},{"acf_fc_layout":"title_text","title":"Novas oportunidades","text":"<p>A Tereos est\u00e1 realizando um plano de melhoria de desempenho nas suas plantas e pretende otimizar suas capacidades de produ\u00e7\u00e3o, visando um alto n\u00edvel de qualidade. Novas oportunidades est\u00e3o surgindo para o Grupo, particularmente no papel\u00e3o, um mercado cujo crescimento foi acelerado pelo aumento das vendas online.<\/p>\n"}],"flexible_ap_cpt_clone":{"sections":[{"acf_fc_layout":"key_figures","title":"Em n\u00fameros ","link":"","text":"","items":[{"key_figure":{"prefix":"","figure":"1","suffix":""},"caption":"F\u00e1brica de produ\u00e7\u00e3o em Haussimont, no nordeste da Fran\u00e7a"},{"key_figure":{"prefix":"","figure":"500k","suffix":""},"caption":"Toneladas de batatas processadas anualmente na Fran\u00e7a (*pela Tereos) "}]},{"acf_fc_layout":"media_split","title":"Uma posi\u00e7\u00e3o forte na Europa","text":"<p>Batatas s\u00e3o plantas tuberosas ricas em amido. O amido extra\u00eddo das batatas possui propriedades espec\u00edficas que o diferenciam dos amidos de trigo e milho. A Tereos Starch &amp; Sweeteners adquiriu a f\u00e1brica de amido de Haussimont na Fran\u00e7a em 2011. 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